Tin tức

Phổ biến quy định quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Ngày 10/8/2018 tại hội trường Trung tâm bồi dưỡng chính trị thị xã Chí Linh, Sở Công Thương tỉnh Hải Dương phối hợp với Vụ Thị trường trong nước - Bộ Công Thương tổ chức "Hội nghị phổ biến quy định quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của ngành Công Thương và các quy định pháp luật có liên quan ".

Dự hội nghị có đại diện các phòng, đơn vị liên quan thuộc Sở Công Thương, phòng Kinh tế thị xã Chí Linh và trên 100 đại biểu đại diện lãnh đạo cơ sở, cán bộ quản lý trực tiếp về an toàn thực phẩm (ATTP) của các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn thị xã.

Phát biểu khai mạc Hội nghị, đồng chí Nguyễn Quốc Huy, Trưởng phòng Kỹ thuật An toàn và Môi trường - Sở Công Thương Hải Dương nhấn mạnh ATTP là vấn đề  quan trọng đối với sức khỏe con người và chất lượng cuộc sống. Vì vậy, vai trò và trách nhiệm của các tập thể, cá nhân, doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP được các ngành các cấp quan tâm.

Với phương pháp truyền đạt sinh động và minh họa bằng nhiều ví dụ thực tiễn, các giảng viên Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật thương mại Hà Nội đã hệ thống các văn bản quy định của Nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm và các văn bản liên quan. Với kiến thức và kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực ATTP, các giảng viên đã trang bị cho học viên những kiến thức chuyên sâu về thực phẩm an toàn, các biện pháp bảo quản thực phẩm, vấn đề ngộ độc thực phẩm và các yếu tố môi trường ảnh hưởng tới thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Trong thời gian hội nghị, giảng viên đã dành thời gian để học viên trao đổi, thảo luận, đồng thời giải đáp các thắc mắc giúp học viên giải quyết những vấn đề khó khăn, vướng mắc trong quá trình hoạt động thực tiễn./.

Nguồn bài: Bùi Thị Phương Mai